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• 06:52, 3 November 2025 MargieSeagle66 talk contribs created page La Truffe D’Automne : Un Diamant Noir à Dà couvrir Sous Les Bois Français (Created page with "<br>Par Jean-Luc Martin<br><br>Le 15 octobre 2023<br><br><br><br><br>Alors que les feuilles dorées tombent et que les forêts françaises se parent de teintes ocres, un trésor gastronomique émerge discrètement sous la terre : la truffe d’automne, ou Tuber uncinatum. Ce champignon rare, souvent éclipsé par sa célèbre cousine la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum), connaît pourtant un regain d’intérêt auprès des chefs étoilés et des amateurs de...")